"Zemleć ziarno, własnymi rękami nadać ciastu formę, upiec je, złapać pierwszy zapach piekącego się chleba, a później pobłogosławić go, ucałować i podzielić się z drugim człowiekiem".
Dnia 30 października uczniowie klasy 3d i klasy 3e wraz z wychowawczyniami i praktykantką p.M.Nowak udali się do piekarni Gminnej Spółdzielni "Samopomoc Chłopska" w Grodzisku Wlkp. Serdecznie powitane przez Panią Prezes Mirosławę Szpot z ochotą wzięły udział w zajęciach dydaktycznych. Mistrz piekarski p.Maciej Frąckowiak zapoznał nas z etapami wypieku chleba. Są to: ciastownia, foremnia, garownia i odpiek. Poznaliśmy także metody sprawdzania wypieku chleba: czas (30 minut), wzrok (kolor), słuch (czy wydaje dźwięk), nakłuwanie (czy wypieczony) i waga (550 gramów).
Kierownik piekarni p.Andrzej Kubiak poczęstował nas świeżym, pachnącym chlebem oraz bułkami. Apetyt dopisywał wszystkim.
W drodze do szkoły zwiedziliśmy jeszcze Olejarnię p.Gałkowskich. Poznaliśmy tam proces technologiczny produkcji oleju. Do szkoły wróciliśmy bogatsi w wiedzę i pełni wrażeń. Dziękujemy!